Moritaka a2 standard yanagiba 240 mm – кухонный нож идеального качества

Moritaka A2 Standard Yanagiba 240mm - Интернет-магазин японских ножей MORITAKA
Производитель: Moritaka
Код: NY-240
6670 р.

Moritaka Aogami #2 Standard Yanagiba 240 mm – кухонный нож с самым длинным лезвием в линейке данных моделей. При этом его качество соответствует всем стандартам марки. Он имеет симметричную двустороннюю заточку, делающую лезвие острым, как бритва, долго сохраняет остроту. У него удобная рукоять из натурального дерева (магнолия), оптимальный вес и необходимая твердость.

 

Общая длина: 385mm
Толщина лезвия: 2,5mm
Общий вес:  140g
Материал рукояти: Дерево Магнолия (Magnolia wood)
Количество слоев: 3
Материал лезвия: Aogami #2
Твердость лезвия (HRc): 60
Заточка: симметричная, двусторонняя