Moritaka a2 standard yanagiba 240 mm – кухонный нож идеального качества
Moritaka Aogami #2 Standard Yanagiba 240 mm – кухонный нож с самым длинным лезвием в линейке данных моделей. При этом его качество соответствует всем стандартам марки. Он имеет симметричную двустороннюю заточку, делающую лезвие острым, как бритва, долго сохраняет остроту. У него удобная рукоять из натурального дерева (магнолия), оптимальный вес и необходимая твердость.
Общая длина: | 385mm |
Толщина лезвия: | 2,5mm |
Общий вес: | 140g |
Материал рукояти: | Дерево Магнолия (Magnolia wood) |
Количество слоев: | 3 |
Материал лезвия: | Aogami #2 |
Твердость лезвия (HRc): | 60 |
Заточка: | симметричная, двусторонняя |